Celiaca per caso

Un altro blog sulla celiachia? E magari parla anche di cucina? Che noia!

E no, non tutti i blog sono uguali e non tutti i blogger che parlano di celiachia sono davvero celiaci come me.

Due anni fa, quando ho scoperto di esserlo, avrei voluto trovare (o leggere) di qualcuno che come me non sapeva nemmeno cosa fosse quel diavoletto del glutine, cosa fare, a chi rivolgermi, cosa mangiare…

In questo blog senza glutine sarò la guida di me stessa e magari un aiuto per chi celiaco lo è già, oppure è un neo diagnosticato. Vi aggiornerò sulle ultime notizie che ci riguardano da vicino, scriverò recensioni su nuovi locali gluten free (prevalentemente quelli della mia città, Taranto), proverò nuovi prodotti e vi proporrò alcune ricette personali.

La celiachia non si ferma alla diagnosi e ad una dieta alimentare priva di glutine, perché la vita cambia e non poco… Ah, io sono Alessandra, celiaca ma felice (quasi sempre)! 😉