In questi quattro anni da celiaca devo dire che di cambiamenti ne ho visti parecchi nel mondo del senza glutine: basti pensare a molti marchi noti “glutinosi” che hanno introdotto nuovi prodotti per soddisfare anche le esigenze di noi celiaci.
Vuoi per moda, vuoi per business, noi celiaci siamo contenti lo stesso, perché finalmente si parla sempre di più di celiachia e prodotti gluten free se ne trovano quasi ovunque.
Anche la Buitoni ha pensato bene di introdurre nella sua linea due tra i miei prodotti preferiti da sempre, versatili per ogni tipo di ricetta e subito pronti da gustare: la Pasta Sfoglia e la Brisée senza glutine.
Forse più leggera rispetto alla Pasta Sfoglia, la Brisée senza glutine non ha davvero nulla da invidiare a quella “normale”. Croccante, non untuosa e davvero buonissima, apprezzata anche dai non celiaci.
L’ho testata con una ricetta davvero semplice, melanzane a funghetto e mozzarella. Vi consiglio assolutamente di prepararla con quello che più vi piace per una cena veloce preparata in poco tempo o per stupire gli amici…nessuno si accorgerà che la Brisée Buitoni è gluten free! 😉
Cronache di una celiaca 
L’ho provata anch’io, e’ buonissima, solo piu’ cara, non si sente la differenza, un abbraccio grande, 🙂
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Un abbraccio a te! 🙂
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❤
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verissimo in pochi anni la grande distribuzione s’è perfezionata e ha aumentato la scelta.
hai provato per caso la pizza ristorante cameo senza glutine?
fammi sapere semmai
baci
daniela, amica celiaca!
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Ciao Daniela! Si ho provato la pizza e devo dire che non è male. Non che voglia farmi piacere tutto per forza, ma i grandi marchi ora sono più attenti anche al gusto, e si stanno impegnando devo dire 👍🏻 un abbraccio 🙂
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Grazie per L indicazione della Brisee, usavo solo la sfoglia …
comunque confermo passi da giganti per facilitare la cucina senza glutine.
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Più prodotti e più celiaci felici 😁
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Io ho provare entrambe e non mi sono piaciute molte, soprattutto la pasta brisee.
Forse ho sbagliato cottura, oppure condimento.
La tua sembra la sfoglia “tradizionale” Buitoni, buonissima!
A questo punto darò un’altra chance ad entrambe! 🙂
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Ciao Simona, guarda io le ho utilizzate per svariate ricette e rispetto a quelle surgelate le ho trovate ottime. Inoltre evito di condirle con olio, non so se magari vengono meglio anche per questo motivo. Fammi sapere per le prossime volte 👍🏻 un abbraccio 🙂
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Ciao, anche io l ho trovata molto buona al gusto, soprattutto la pasta sfoglia, leggera e molto.. sfogliata!
Assaggiata anche da glutinisi che non hanno trovato differenza con la classica😉
Quando non si ha tempo e voglia di farla è un’ ottima alternativa, anche per chi ci invita a cena!!
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