Finalmente ho avuto il piacere di trascorrere un sabato sera con gli amici in un posto in cui mi riproponevo di andare da tempo, sono stata infatti da Giuseppe Manco Open Theatre a Talsano (TA).
Il locale fa parte del network dei locali AFC dell’Associazione Italiana Celiachia, garanzia in più per noi. E come quasi sempre accade, anche il proprietario del locale mi ha raccontato di avere più di un celiaco in famiglia, quindi con la giusta sensibilità e preparazione per capire tutte le nostre esigenze.
Prima di parlarvi dei piatti, vorrei mostrarvi il locale. Il Giuseppe Manco Open Theatre è davvero un posto unico nella zona. La sala in cui poter cenare durante l’inverno è ovviamente coperta, ma avrete la possibilità di ammirare un teatro illuminato ricco di atmosfera, da apprezzare sicuramente di più durante le calde serate estive, magari in uno dei tanti eventi che il locale organizza.
Veniamo quindi al menu. Ricchissimo, si va dalle sfiziosità ai piatti di carne, dalla pizza alla friggitoria fino ai dolci. Tranne qualche piccola eccezione, il menu è gluten free!
Le due varietà di patatine fritte che abbiamo ordinato sono senza glutine per tutti e nessuno si è lamentato, anzi…!
Così come questo piatto di carne che ha ordinato un amico, non celiaco. Direste che è gluten free?
E ora la pizza senza glutine: l’impasto è sottile e croccante come piace a me. Io ne ho ordinata una semplice, ma ci sono davvero tante gustose proposte, con i nomi dei compositori e musicisti più celebri… ci troviamo sempre in un teatro no? 🙂
Giuseppe Manco Open Theatre consigliatissimo, dalla location suggestiva, al personale gentilissimo ai piatti gustosi… Complimenti! 🙂
Giuseppe Manco Open Theatre – Via Beato Angelico, 7 Talsano (TA) – Tel. 320 824 6002 Pagina Facebook: https://it-it.facebook.com/gmopentheatrerestaurant/
Cronache di una celiaca 