● Consigli, aneddoti, recensioni e ricette senza glutine di una celiaca per caso ●
Qualcosa di speciale nel DNA le mie nonne dovevano pur lasciarmelo... Ed è la passione per preparare i dolci, che ho da quando sono piccola, quella di mangiarli a dir la verità un po' meno. Certo non sono brava come loro, e quello che mi rende più felice probabilmente è l'idea di prepararli per qualcuno… Continua a leggere Biscotti al cioccolato senza glutine
Voglio dare il benvenuto ad uno dei miei mesi preferiti, Ottobre, con una ricetta dolce e velocissima da preparare: Biscotti senza glutine al riso soffiato. Il riso soffiato mi piace tantissimo, un po' di tempo fa infatti vi ho mostrato come preparare un gustosissimo e sano Ciocorì con soli due semplici ingredienti. Oggi l'ho utilizzato… Continua a leggere Biscotti senza glutine al riso soffiato
Tra i marchi leader del senza glutine, Piaceri Mediterranei rientra sicuramente tra i miei preferiti. E' infatti sempre un piacere trovare tra gli scaffali della farmacia nuovi prodotti, come i Dondoli. I Dondoli sono biscotti vegani, senza uova, burro e latte. Chi mi segue conosce benissimo i miei gusti, e tutto ciò che sa di burro o di… Continua a leggere Dondoli Piaceri Mediterranei
Cronache di una celiaca 
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