In occasione di un compleanno a base di glutinosi pizze, focacce e stuzzichini, anche io ho potuto cenare come tutti gli altri, perché a me hanno pensato direttamente i festeggiati (e non c’è niente di più bello, come tanti amici celiaci potranno immaginare).
Non ho portato nulla da casa e non ho mangiato prima, come succedeva qualche tempo fa (certo dipende sempre dalla situazione). E’ sempre più facile però trovare locali, anche non segnalati dal circuito AIC, che offrono piatti senza glutine.
E’ il caso della pizzeria “Da Bart” a Lama (TA), locale molto frequentato da ragazzini e famiglie, dove da un po’ di tempo è possibile trovare, anche per noi celiaci, un binomio che da sempre fa felice proprio tutti, pizza e patatine senza glutine.
Le patatine (certificate sg) sono state fritte ovviamente a parte, l’impasto della pizza era davvero buono, con un po’ di grano saraceno che mi piace sempre. Ottimo anche il condimento, pur essendo una semplice margherita.
Complimenti allora anche alla pizzeria “Da Bart”, i celiaci ringraziano! 😉
Cronache di una celiaca 