Recensioni, Recensioni prodotti sg

Pasta senza glutine: i miei marchi preferiti

Appena diagnosticata ho pensato di dover rinunciare ad uno degli elementi primari della dieta mediterranea, nonché uno dei miei preferiti: la pasta. Non è stato così. Ovviamente la pasta di grano per noi celiaci resta solo un ricordo, ma in commercio possiamo trovare tantissime valide alternative anche senza glutine. Sia in farmacia che nella grande distribuzione… Continue reading Pasta senza glutine: i miei marchi preferiti

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Ricette salate, Ricette senza glutine

Orecchiette senza glutine con farina di semi di Canapa

Quanti di voi celiaci (e non) conoscono la farina di semi di canapa? In farmacia non l'ho ancora trovata, ma appena possibile ne farò un bel carico perché è davvero ottima! Per la preparazione delle Orecchiette (da buona pugliese ne mangio tantissime) gli ingredienti e la preparazione sono davvero semplicissimi, inoltre questo tipo di farina… Continue reading Orecchiette senza glutine con farina di semi di Canapa