Ricette dolci, Ricette senza glutine

Torta senza glutine al cioccolato fondente e noci

Avevo in mente di riproporre questa ricetta letta sul blog di Chiara Maci già da un po'. Questa domenica ho ritrovato l'entusiasmo giusto per cimentarmi in qualcosa di più difficile (che non siano semplici biscotti al cioccolato, ricordate?): oggi Torta al cioccolato fondente e noci, ovviamente nella variante senza glutine, sperando di non stravolgere troppo… Continue reading Torta senza glutine al cioccolato fondente e noci

Ricette dolci, Ricette senza glutine

Biscotti al cioccolato senza glutine

Qualcosa di speciale nel DNA le mie nonne dovevano pur lasciarmelo... Ed è la passione per preparare i dolci, che ho da quando sono piccola, quella di mangiarli a dir la verità un po' meno. Certo non sono brava come loro, e quello che mi rende più felice probabilmente è l'idea di prepararli per qualcuno… Continue reading Biscotti al cioccolato senza glutine

Ricette salate, Ricette senza glutine

Focaccia soffice senza impasto e senza glutine

Non siamo più abituati ad avere così tanto tempo da dedicare agli affetti e a noi stessi come in questo periodo così difficile, ma essere sempre positivi è la risposta giusta! Questa mattina mi sono svegliata super carica canticchiando una canzone divertente che mi hanno dedicato dei cari amici, e complici il bel tempo e… Continue reading Focaccia soffice senza impasto e senza glutine