Recensioni, Recensioni locali

“Life Is Food”: colazione senza glutine a Talsano (TA)

La colazione fuori casa per noi celiaci in un bar qualsiasi è ancora utopia, almeno a Taranto, ma qualcosa si sta smuovendo. La famiglia Nilde Pasticcerie infatti si allarga, pensando agli intolleranti al glutine e al lattosio. A pochi km dalla città, a Talsano precisamente, ha aperto da pochissimo la caffetteria e pasticceria Life Is… Continue reading “Life Is Food”: colazione senza glutine a Talsano (TA)

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Cronache di una Celiaca

Metti un celiaco a cena – Parte II

Dopo tre anni dalla diagnosi la vita da celiaca fuori casa, purtroppo, non è ancora semplicissima. Ho fatto sorridere e forse anche un po' riflettere più di qualcuno in un precedente post, perché un celiaco a cena è visto ancora come un grande punto interrogativo. Un lieto momento di condivisione e di leggerezza come una cena… Continue reading Metti un celiaco a cena – Parte II

Recensioni, Recensioni locali

Pizza senza glutine anche all’ “Aguaraja” (TA)

La lista dei locali tarantini che offre ai clienti celiaci la possibilità di poter mangiare una pizza insieme agli amici, e quindi di renderli felici invece di doverli accontentare con una semplice insalata, cresce di mese in mese! Per caso infatti ho scoperto con molto piacere che presso il pub - pizzeria Aguaraja di San… Continue reading Pizza senza glutine anche all’ “Aguaraja” (TA)

Recensioni, Recensioni locali

Mangiare senza glutine a Taranto: pizzerie, forni e pasticcerie consigliati da Alessandra!

Alcuni dei locali della mia città in cui mangiare gluten free 🍴☺ Grazie ancora una volta alla rivista ● Free - L'arte di vivere senza glutine ● per aver pubblicato un mio articolo ☺ http://www.freesenzaglutine.it/fuori-casa/mangiare-senza-glutine-a-taranto-pizzerie-forni-e-pasticcerie-consigliati-da-alessandra/?refresh_ce-cp

Recensioni, Recensioni prodotti sg

Il mio primo Mc Burger Gluten Free

Prima della diagnosi di celiachia un buonissimo e genuino McChicken (con annessi bibita, patatine, mc nuggetts e salsine) non me lo facevo mai mancare, almeno ogni due mesi. Lo so, i panini del McDonald's tutto sono tranne che una botta di salute, ma una volta ogni tanto sgarrare si può, e si deve. Dopo la… Continue reading Il mio primo Mc Burger Gluten Free

Ricette salate, Ricette senza glutine

Torta salata senza glutine

Finalmente dopo tanti anni dalla diagnosi di celiachia ritorna sulla mia tavola la torta salata, anche nota come quiche. Per questa semplice ricetta la pasta sfoglia senza glutine della Buitoni è stata fondamentale, infatti ve la consiglio! Ingredienti: Pasta sfoglia rotonda (senza glutine) 1 cipollotto fresco 2 zucchine olio evo 2 uova 250 ml di… Continue reading Torta salata senza glutine