● Consigli, aneddoti, recensioni e ricette senza glutine di una celiaca per caso ●
Tra i biscotti per la colazione che ho provato ultimamente (ottimi i frollini di Piaceri Mediterranei), questi Hoops della Schär non mi hanno sicuramente entusiasmata. Avendo finito la scorta mensile, questi li ho acquistati all'Auchan. Il prezzo è di € 2.59 (che presto confronterò con quelli "lussuosi" della farmacia). La somiglianza con le Macine della… Continua a leggere Biscotti Hoops della Schär
Trovare valide e decisamente commestibili alternative a quello che mangiavo prima è diventato praticamente un impegno giornaliero, ma alcuni grandi marchi si stanno dando davvero da fare per soddisfare il palato di noi celiaci. Con l'arrivo della bella stagione è tempo di gelati. Il cornetto della Algida per esempio? Non mi manca per nulla, perché… Continua a leggere Cono gelato alla panna senza glutine della Conad
Dopo aver provato i plum cake, sono rimasta davvero contenta anche di questi Frollini con crema di riso e latte del marchio senza glutine Piaceri Mediterranei. Come sapete tutti i dolci confezionati che acquisto in farmacia preferisco consumarli esclusivamente per la colazione, perché non sono leggerissimi e sono davvero molto calorici. Questi biscotti li trovo… Continua a leggere Frollini con crema di riso e latte di Piaceri Mediterranei
Come sapete cerco di limitare i dolci senza glutine solo al pasto fondamentale della mia giornata, cioè la colazione. Dopo aver provato i Plum cake al grano saraceno del marchio Piaceri Mediterranei, oggi ho gustato anche quelli con gocce di cioccolato. Nella confezione ne trovate sempre 4. Questi plum cake con gocce di cioccolato sono… Continua a leggere Plum Cake con gocce di cioccolato di Piaceri Mediterranei
Sono sempre molto scettica quando si parla di pane senza glutine (confezionato), e chi mi segue sa che preferisco sempre prepararlo a casa (eccovi la ricetta). Questa mattina però durante la mia consueta spesa in farmacia, sono stata catturata da questi Panini della Schär. L'aspetto era davvero invitante, così tondi, integri, senza ammaccatture e bruciature… Continua a leggere Panini della Schär
Come sapete non amo i sapori troppo dolci e per la colazione mi piace sempre variare con nuovi prodotti (plum cake, biscotti, brioches). Oggi ho provato per la prima volta la Marble Cake senza glutine della Schär, davvero buona! Una via di mezzo tra una torta variegata al cacao, un plum cake ed un ciambellone, la… Continua a leggere Marble Cake della Schär
La colazione è il pasto più importante della mia giornata, insieme ad una dose (forse eccessiva ma fondamentale) di latte e caffè. Mangiare sempre i soliti biscotti tutti i giorni mi annoia terribilmente, e in questi due anni da celiaca trovare delle buone e valide alternative per la colazione non è stato semplice. Stanca dei… Continua a leggere Plum Cake con grano saraceno allo yogurt di Piaceri Mediterranei
Appena li ho scoperti in farmacia, non ho più potuto farne a meno! La recensione di oggi riguarda i Taralli L'Altro Gusto, prodotti a Bari dal Dott.Capparelli, con il quale ho seguito un corso di panificazione sperimentando impasti con la farina di semi di canapa. Questi sono i taralli più buoni mangiati fino ad ora da… Continua a leggere Taralli L’Altro Gusto
Il cioccolato (solo quello fondente) è il mio punto debole, e trovare qualche prodotto senza glutine ma soprattutto buono che lo contenga è quasi impossibile. Prima della diagnosi mangiavo quantità industriali dei famosi "Togo", e da qualche mese in farmacia acquisto questi biscotti, che un po' ne ricordano la forma, ma sicuramente non il gusto.… Continua a leggere Ciocko Sticks della Schär
Prima della diagnosi di celiachia il mondo del biologico ha sempre catturato la mia attenzione, qualcosa di premonitore doveva pur esserci allora. Chi compra prodotti biologici per moda, chi per la sicurezza di trovare qualcosa di naturale, chi per necessità come me, insomma ci ritroviamo tutti almeno un paio di volte a settimana con la… Continua a leggere La mania del biologico e i prodotti senza glutine: ecco la mia spesa
Cronache di una celiaca 
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