● Consigli, aneddoti, recensioni e ricette senza glutine di una celiaca per caso ●
Mi sono così calata nei panni della gluten free advisor che ogni volta che scopro nuovi locali in cui poter mangiare come, e insieme a tutti i miei amici, è sempre un'emozione! Nel cuore del borgo di Taranto, a pochi passi dal Ponte Girevole e dal canale navigabile, ho avuto il piacere di scoprire un… Continua a leggere Pizza senza glutine da “Miseria e Nobiltà” a Taranto
Consigliato da alcuni amici, questo modernissimo locale è stato davvero una piacevole scoperta! Sirò Accento di Gusto, a Sava (TA), fa parte del circuito AFC dell'Associazione Italiana Celiachia, quindi con un'attenzione in più rivolta a noi celiaci. Personale gentilissimo, tantissimi posti disponibili su vari piani e menù anche senza glutine, che dire! Per iniziare la… Continua a leggere Menù senza glutine da “Sirò Accento di Gusto” a Sava (TA)
Da quando ho scoperto di essere celiaca, la mia personale ricerca del prodotto senza glutine perfetto non si è mai fermata. E quando il prodotto in questione arriva dalla mia amata Puglia, non posso che essere contenta e soddisfatta. L'Imperiale Pizza Bistrot di Andria (BT) in questi giorni mi ha fatto più di un regalo.… Continua a leggere “IMPERIALE PIZZA BISTROT” ad Andria (BT): pizza e prodotti da forno anche senza glutine
Il primo tentativo è stato a dir poco "stellare" e su Instagram vi è piaciuto davvero tanto! Ecco allora a grande richiesta la ricetta per l'impasto della Pizza Stella senza glutine🍕⭐con un mini tutorial per la preparazione, e se ci sono riuscita io è davvero facile! INGREDIENTI: 500 gr di farina per pizza senza glutine… Continua a leggere Pizza stella senza glutine
La mia adorata Puglia, mai come quest'anno, è stata e continua ad essere la meta preferita per le vacanze di tanti italiani, e non solo nel periodo estivo. Chilometri di costa mediterranea, tramonti mozzafiato e posti unici che la rendono, insieme all'architettura e a percorsi enogastronomici esclusivi, la perla del Sud. Qualche settimana fa ho… Continua a leggere Pizza senza glutine da “Chinè” a Monopoli (BA)
Non siamo più abituati ad avere così tanto tempo da dedicare agli affetti e a noi stessi come in questo periodo così difficile, ma essere sempre positivi è la risposta giusta! Questa mattina mi sono svegliata super carica canticchiando una canzone divertente che mi hanno dedicato dei cari amici, e complici il bel tempo e… Continua a leggere Focaccia soffice senza impasto e senza glutine
Trovare locali a Taranto in cui poter gustare una buona pizza senza glutine sta diventando sempre più facile ed entusiasmante, soprattutto perché per farmi felice basta davvero poco, se si tratta di mangiare sono sempre in prima fila! "Il Mugnaio - esperienze di gusto" a Taranto accontenta anche noi celiaci. Il locale, pizzeria e birreria,… Continua a leggere Pizza e panini anche senza glutine da “Il Mugnaio – esperienze di gusto” a Taranto
Se la pizza il sabato sera è una certezza per tanti, per noi celiaci non è poi così scontato. Alcuni amici mi hanno fatto scoprire però un nuovo locale nel centro della mia città, Taranto, in cui poter passare una serata in compagnia e in cui poter mangiare, come loro, la pizza, anche senza glutine.… Continua a leggere Pizza anche senza glutine da “Corso 13” a Taranto
Finalmente ho avuto il piacere di trascorrere un sabato sera con gli amici in un posto in cui mi riproponevo di andare da tempo, sono stata infatti da Giuseppe Manco Open Theatre a Talsano (TA). Il locale fa parte del network dei locali AFC dell'Associazione Italiana Celiachia, garanzia in più per noi. E come quasi… Continua a leggere Menu senza glutine da “Giuseppe Manco Open Theatre” a Talsano (TA)
Nel cuore del borgo tarantino ha aperto da poco tempo, ma riscuotendo già un enorme successo, la "Pizzeria L'Infornata", in Via Regina Margherita 41. Il locale è davvero carino, luminoso e confortevole, il servizio veloce ed il personale molto gentile... Ma la regina del locale è la pizza, anche senza glutine! Il proprietario della "Pizzeria… Continua a leggere “Pizzeria L’Infornata” a Taranto: pizza e sfiziosità anche senza glutine
Cronache di una celiaca 
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