Recensioni, Recensioni locali

“La piccola Rudie” a Grottaglie (TA): qualità e gusto anche senza glutine

Un locale a pochi km dalla città dove poter scegliere tra ottimi primi, secondi piatti o pizza, rigorosamente tutto senza glutine? Sicuramente da La piccola Rudie, a Grottaglie (TA). Ho scoperto La piccola Rudie poco più di un anno fa tramite il prontuario dell'Aic, e tornarci quasi tutte le settimane è sinonimo di stima (il locale è… Continue reading “La piccola Rudie” a Grottaglie (TA): qualità e gusto anche senza glutine

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Cronache di una Celiaca

La Celiachia all’estero: istruzioni per l’uso

Prima della diagnosi ne ho mangiati di Fish&Chips e muffin al cioccolato inglesi, piatti etnici e macarons francesi (ah, che bei ricordi) senza però sapere che mi stavo avvelenando da sola, ma ora che ho scoperto di essere celiaca, andare all'estero diventa un attimino più complicato. Già in Italia (diciamo in Puglia) molti ristoratori non… Continue reading La Celiachia all’estero: istruzioni per l’uso